XcodeのAssistant editorはを複数表示することができます。左側のエディター部分でxibなどのinterface builderを開いておき、右のアシスタントエディターにAutomaticとPreviewを開いておくのが便利です。
アシスタントエディターを開き、上部にある+ボタンをクリックします。具体的には下のアニgifを見ていだければと思います。
左側のメインのエディターで、他のxibやsotryboardを選択すると、連動してアシスタントエディターのAutomaticとPreviewの部分も連動してかわってくれます。
